2022年9月3日放送「出没！アド街ック天国」で、東京千駄木『千駄木腰塚 千駄木本店』が紹介されました。
昭和24年創業の『千駄木腰塚 千駄木本店』は、高品質な国産牛と自家製ハム・ソーセージが自慢の食肉専門店です。東京食肉市場の仲卸業者でもあります。
番組では、外販売にてアメリカンドッグが登場し、とても美味しそうでしたね。
今回は、東京千駄木『千駄木腰塚 千駄木本店』のこだわり、おすすめメニュー、場所・営業時間など店舗情報について紹介します。
『千駄木腰塚 千駄木本店』について
手作りの食肉加工品
「千駄木腰塚」は、メディアの注目度No1「自家製コンビーフ」や、人気No1の「自家製ベリーハム」などご自宅用にもお手土産やギフトにもおすすめな商品を作っています。
また、「自家製のハムやソーセージ」も「千駄木腰塚」のもうひとつの顔にもなっているそうです。
千駄木本店の2階にある工場にて、職人が「本物」のハムソーセージを製造されています。
素材を吟味し、時間と技を惜しみなく使う昔ながらの製法を大事にされており、そのこだわりが一流レストランやホテルから定評を受けたり、お客さんからの人気の秘密になっているようです。
外販売も実施！
2022年9月は外販売も実施されているようです。
アメリカンドッグ、メンチカツなど、できたてが楽しめることができるので必見です。
『千駄木腰塚 千駄木本店』のこだわり
熟練の目利きによる高品質な国産牛の買付・ご提供
熟練の目利きによる高品質な国産牛の買付、そして消費者へ提供することがこだわりです。
「千駄木腰塚」の国産牛はセリから一度も外気に触れることなく、SQFの徹底した衛生管理をされています。
前沢牛の販売指定第一号、松坂牛の販売指定第四号など、全国各地の銘柄牛販売をされていますが、高品質な商品を安定的に提供するため、銘柄に頼った品揃えをしてはいません。
熟練の目利きにより毎日数十頭もの牛を買い付けることで、常に高品質な国産牛を安定的に提供できることがお店の強みとなっています。
『千駄木腰塚 千駄木本店』のオススメメニュー
自家製コンビーフ 400g 2480円
アメリカンドッグ 300円
実演販売を実施している特製アメリカンドッグです。
特製極太フランクを使用しており、外も揚げたてでカリカリです。
アメリカンドッグの実演販売の日程は、今年は9月24日、25日だそうです。
『千駄木腰塚 千駄木本店』の店舗情報
[住所]
東京都文京区千駄木3-43-11
[お問い合わせ]
03-3823-0202
[営業時間]
10:00～19:00
日曜営業
[定休日] 水曜日
[アクセス]
東京メトロ千駄木駅より、徒歩約7分
千駄木駅から355m
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