こんにちは、ひよこまるです。
2022年6月25日放送「出没！アド街ック天国」で、行列のできる人気パン屋「AOSAN 仙川店」が取り上げられました。
今回は、「AOSAN 仙川店」の幻の角食パンの人気の理由、評判は？について紹介します。
行列ができるほどの人気「幻の角食パン」
幻の角食パンとは？
出来上がるまでトータル3日と手間暇かけており、しっとりもっちりした弾力のある人気パンです。
お値段は1斤250円とコスパ抜群です。
「角食」は４種類の小麦を配合しています。
使用している小麦は北海道産のものがほとんど。
製法の流れとして、種を起こし１晩冷蔵発酵させます。
そして次の日にミキシングをして、冷蔵庫でもう１晩発酵させます。
最後に、翌朝に分割し成形をして焼き上げます。
また、角食パンは開店前から並ばないと手に入れられないほどの人気ぶりです。
12時から販売開始し、それから即完売します。
まさに、「幻の角食」です。
また、パンの予約は現在行っていないとのことです。
パンはじっくりかけて作っているので、そのため大量生産はできないということでの対応かもしれませんね。
人気や美味しさ秘密は？
なぜ人気なのかというと、値段をなるべく抑えていることにこだわっていることが挙げられます
とことんこだわると、商品の値段がそれだけ上がってしまうのですが、食材にはあまりこだわりすぎないようにすることでコストを抑えています。
その替わりに、発酵の長さや発酵の見極めなどの製法の工夫で美味しいを作っているそうです。
素材を加えるより、長時間かけて発酵することで美味しいパンが出来上がります。
「AOSAN 仙川店」の評判
角食パンは人気が故に買えない場合もあるみたいです。
10:50にお店に並んでやっと買えたという口コミもあるように、やはり早めにお店に到着するのが良いようです。
カレーパンやアプリコットタルトなど、他のメニューも好評のようです。
「AOSAN 仙川店」の場所、営業時間、アクセスについて
「AOSAN 仙川店」の情報
住所
東京都調布市仙川町1-3-5
お問い合わせ
03-5313-0787
営業時間
12:00～18:00(売り切れ次第終了)
※開店時間は2011/4/12より変更
日曜営業
定休日 日曜日・月曜日、不定休(SNSにて告知)
※お店の都合により変更になることもあります。
アクセス
京王線仙川駅から徒歩5分
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